Первый овощной прикорм

Раньше педиатры рекомендовали (да и сейчас некоторые врачи продолжают настаивать на этом) в качестве первого прикорма вводить ребенку кисломолочную продукцию – кефир, творожок. Однако в последние десятилетия мнение медиков кардинально изменилось. Считается, что нет ничего лучше и полезнее для первой пищи ребенка, чем овощи.

Однако не каждый овощ может удостоиться «чести» попасть на стол к маленькому гурману. Некоторые из них являются сильнейшими аллергенами. Другие – слишком грубы для неокрепшей пищеварительной системы крохи, привычной лишь к маминому молочку. Какие овощи можно вводить в рацион ребенка от полугода до года? Как это правильно делать? Обо всем – по порядку.

Главное – консистенция

Главное, что нужно учесть при знакомстве крохи с новым для него блюдом – консистенцию. Если вы хотите побаловать малыша не магазинными «пюрешками», а овощным блюдом собственного приготовления, позаботьтесь о том, чтобы пищи имела вид мелкой кашицы. Для этого вареные овощи хорошенько измельчают. Способ измельчения каждая мамочка выбирает сама, в зависимости от того, что для нее удобнее. Некоторые мамы протирают овощи на терке, другие – измельчают в миксере. Третьи – ловко орудуют вилочкой. Последний способ требует наибольшей тщательности. Зато посуды мыть меньше. Кроме того, ради 1-2-х чайных ложечек «на пробу» (порции первого прикорма мизерные) не стоит «гонять» миксер.

Когда вводят первый прикорм малышу?

Грудничков начинают знакомить с взрослой пищей не ранее, чем с 5-6 месяцев. Искусственников – чуть раньше. Если малыш находится на искусственном вскармливании и плохо набирает вес, то его начинают приобщать к овощам и кашкам раньше – примерно с 4-х месяцев. Если вы затрудняетесь в вопросе, пора ли начинать прикорм, лучше посоветоваться на этот счет с педиатром.

Как вводить овощной прикорм в рацион малыша?

Врачи рекомендуют руководствоваться простой схемой: один новый овощ в неделю. Такая система поможет заметить, нет ли у крохи аллергии на новый продукт. Если щечки малыша покроются пятнышками или животик объявит «забастовку», сразу будет понятно, что «виноват» съеденный накануне горошек или морковка. Кроме того, пищеварительной системе малыша нужно время, чтобы адаптироваться к новым для нее нагрузкам.

Только овощи и вода

Многие мамы, несмотря на неодобрение представителей старшего поколения, дают деткам пюре в баночках. Это проще: не надо готовить. Кроме того, консистенция такого продукта не вызывает нареканий. Магазинные «пюрешки» всегда хорошо измельчены. Важно внимательно смотреть на состав продукта. Хорошее детское пюре, подходящее для первого прикорма, имеет в своем составе только 2 компонента: овощ (одного вида!) и воду. Обратите внимания, что в составе продукта не должно быть рисового крахмала, риса, специй. Подобные «изыски» − для деток постарше.

Не повторяйте распространенную ошибку многих мамочек. Попробовав детское пюре, они с возгласом: «Это же невозможно есть!» щедро сдабривают блюдо маслицем или сметаной. Побуждения благие – хочется, чтобы малышу было вкусно. Но подобная «самодеятельность» чревата расстройством желудка у ребенка.

Какие овощи подходят для первого прикорма?

Начинать нужно с продуктов, которые не являются аллергенными. Среди «надежных» овощей отметим следующие:

• кабачки;
• патиссоны;
• тыква светлой окраски;
• цветная капуста;
• репа.

После того, как вышеперечисленные овощи распробованы крохой (на это обычно уходит недели 2-4), можно предложить ему овощи из так называемой группы средней степени аллергенности. К ней относятся:

• кукуруза;
• картофель;
• зеленый горошек;
• сладкий перец (зеленый).

По прошествии еще нескольких недель, убедившись, что организм крохи хорошо воспринимает все предложенные блюда, можно попробовать дать ребенку вкусные и полезные овощи из числа следующих:

• морковь;
• свекла;
• помидоры;
• сельдерей.

У многих деток, к сожалению, эти полезнейшие и богатейшие по наличию витаминов и микроэлементов дары грядок вызывают аллергию. Поэтому будет лучше, если с введением этих овощей повременить до достижения ребенком годика. Особенно осторожными нужно быть мамочкам, которые сами являются аллергиками. Данная проблема с высокой долей вероятности может передаваться от матери к ребенку. И, тем не менее, соблюдая меры предосторожности, все-таки нужно вводить вышеперечисленные овощи в меню малыша. Не стоит лишать его организм ценных природных веществ. Ведь они нужны карапузу для роста и развития.

Первый овощной прикорм: общие правила

При введении прикорма важно соблюдать постепенность. Первая порция составляет примерно половину чайной ложечки. На следующий день можно дать уже ложечку. Постепенно количество пищи увеличивается. Примерно через неделю-полторы порция пюре уже может заменить собой одно кормление грудью.

После каждого нового продукта в рационе ребенка, нужно внимательно следить за реакцией его организма: не срыгивает ли он слишком часто, в норме ли стул, не появилась ли сыпь, нет ли вздутия животика? Если налицо одна из проблем с пищеварением, необходимо приостановить введение прикорма на пару дней, а после – дать попробовать малышу другой овощ.

***

Лучше не перебивать малышу аппетит фруктами, несмотря на то, что готовить из них пюре проще и ребенок лучше уплетает подобные блюда. Распробовав сладкие фрукты, от полезных овощей карапуз может попросту отказаться. Поэтому действуем по порядку и стараемся максимально соблюдать схему введения первого прикорма.