Полезно ли молоко для будущей мамы?

«Пейте дети, молоко, будете здоровы!» Благодаря этой фразе молоко прочно ассоциируется у нас со здоровьем. С этим удивительным продуктом связано много мифов и домыслов. В частности, говорят, что молоко можно пить только детям, поскольку в организме взрослого человека оно не усваивается. А как же быть будущей маме? С одной стороны, организм женщины вполне себе взрослый. С другой – внутри ребенок, а для детей молоко – самый естественный продукт. Где же истина? Во время беременности меня чрезвычайно заинтересовал этот вопрос. Так можно ли пить молоко будущим мамам? Вот что мне удалось выяснить.

Какие полезные вещества содержатся в молоке?

Прежде всего, молоко богато кальцием и белком. Они крайне необходимы для нормального развития плода. Кальций особенно необходим, начиная со второго триместра беременности. Именно он отвечает за формирование прочных костей будущего ребенка. Дефицит этого вещества может сказаться и на здоровье женщины. Многие жалуются, что с рождением ребенка резко ухудшается состояние зубов. Это – тоже следствие недостатка кальция.

Белок является важным строительным материалом для мышечной ткани. Кроме того, в молоке содержатся аминокислоты, жирные кислоты, микроэлементы, витамины, лактоза.

Какое пить молоко?

«Долгоиграющий» белоснежный продукт, который продается в наших магазинах, зачастую имеет мало общего с настоящим молоком. Если у вас есть возможность покупать свежее, настоящее, фермерское молоко, это – большая удача. Но если выбор невелик и приходится брать то, что есть на прилавке магазина, отдавайте предпочтение максимально натуральному продукту без добавления сухого молока.

Коровье или козье?

Говорят, что козье молоко является более полезным, чем коровье. И это на самом деле так. Благодаря минимальному содержанию лактозы оно не вызывает аллергии. От употребления козьего молока мы не набираем лишние килограммы. А еще, оно повышает иммунитет, полезно для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта. В народной медицине его применяют для лечения сахарного диабета и туберкулеза. Козье молоко рекомендуется сердечникам.

Словом, сплошные плюсы. Жаль только, что в обычном супермаркете козье молоко днем с огнем не отыскать. Покупать на рынке неизвестно у кого – рискованно и вдвойне небезопасно, если речь идет о будущей маме. Выход один – найти проверенного поставщика. Это не так просто, особенно если живете в городе. Придется бросить клич по друзьям и знакомым, перерыть интернет. Но, как говорится, оно того стоит.

Как пить молоко? Правила

Знаете ли вы, что употребление молока требует соблюдения некоторых правил? Для меня это тоже было открытием.

• Оказывается, ни в коем случае нельзя пить холодное молоко. Это может привести к нарушению пищеварения.
• Молоко не является средством утоления жажды. Его нельзя выпивать залпом. Если пить молоко жадно, большими глотками, оно свертывается в хлопья и труднее переваривается в желудке. Дело в том, что пищеварительные ферменты не способны полностью проникнуть в образовавшиеся комочки и оказать воздействие на казеин. А он, попадая в кишечник, начинает творить разные безобразия. В результате мы получаем повышенное газообразование, вздутие живота, расстройство желудка.
• Как же правильно пить молочко? Медленно, небольшими глотками. Каждый раз, сделав глоток, нужно подержать молоко во рту в течение нескольких секунд и только потом проглатывать. Так оно лучше усваивается и приносит организму максимум пользы.
• Молоко, добавленное в чай, усваивается лучше, чем в чистом виде. Правильная пропорция должна составлять 2 к 1.
• Молоко, хоть и жидкий продукт, но не является питьем. Это – вполне самостоятельная еда. Не пейте его после приема пищи: кишечник может преподнести неприятные сюрпризы.

Кому нельзя пить молоко?

Противопоказаний для употребления молока и молочных продуктов не так много. Но они достаточно серьезны.

Иногда имеет место индивидуальная непереносимость белка коровьего молока. Этот вид аллергии, как правило, проявляется с рождения. Также молоко нельзя употреблять при лактозной недостаточности, язвенном колите и энтерите.

Как быть, если по той или иной причине молоко приходится исключить из рациона? Чтобы организм не испытывал недостаток кальция, необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы или препараты, содержащие это вещество.

Молочные продукты

На основе молока производят сотни наименований полезных и вкусных продуктов, от творога и сыра до простокваши и мацони.

Кисломолочные продукты (кефир, ряженка, бифидок и другие)

легко усваиваются организмом. Они способствуют нормализации микрофлоры кишечника. Кисломолочные продукты рекомендуется употреблять в первой половине дня.

Сыры

богаты белком. Ежедневно включайте в свой рацион натуральный (не плавленый или копченый) сыр. Лучше отдавать предпочтение молодым сортам, они лучше подходят для будущих мам, поскольку являются менее жирными.

Творог

тоже содержит много белка. Его лучше есть на полдник. Можно кушать творожок в чистом виде, добавив сметану, а можно приготовить сырники или запеканку.

Сметана

– жирный продукт. Усваивается легко, но злоупотреблять ею во время ожидания малыша не следует. Лучше использовать ее как заправку для салата или делать на ее основе соусы для запекания мяса, рыбы, птицы.

***

Итак, можно ли пить молоко беременным женщинам? Конечно, можно. Главное, знать некоторые тонкости и выбирать натуральную, качественную продукцию. Также не пренебрегайте другими молочными продуктами. В них содержится много полезных веществ, необходимых для здоровья и правильного развития малыша в утробе.